Szeretettel köszöntelek a Francia Konyha Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Francia Konyha Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Francia Konyha Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Francia Konyha Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Francia Konyha Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Francia Konyha Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Francia Konyha Klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Francia Konyha Klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
A csokoládéimádók valószínűleg örökre a rabjaivá válnak majd ennek a sűrű, ragacsos tortának, ami ugyan nem a kinézetéről híres, hanem fenséges, szavakba alig önthető ízéről.
Nem, ez nem a hagyományos piskótatorta, hanem egy sűrű, tartalmas, szín csoki csoda, amit nem lehet abbahagyni.
Hozzávalók:
10 deka kristálycukor
1 tábla jó minőségű keserű csokoládé
15 deka kockázott vaj
2 tk vaníliaaroma
5 tojás, szétválasztva
7 dkg finomliszt
csipet só
Melegítsd elő a sütőt kb 165 fokra.
Hozzávalók:
Tészta:
140g liszt
2 ek. kristálycukor
fél tk. só
7 ek. hideg vaj
3 ek. hidegvíz
Töltelék:
3 dl tejszín
22,5 dkg kristálycukor
negyed tk.
|
|
|
A francia desszertek sorának se vége se hossza, ráadásul mind egyszerűen elkészíthető. Ilyen a clafouti is, ami egy sodó-szerű tészából készült gyümölcstorta, általában cseresznyével. Limousin tartományból származik, jellegzetes alakú és állagú sütemény, amely a 19. században terjedt el Európában. Neve a francia clafotís, azaz feltölteni szóból származik.
Ha megsült, állaga puding-szerű lesz, lapos, gyümölcsös, igazi nyári desszert. Készülhet más gyümölccsel is, áfonyával, almával, szilvával, de csokoládéval is, ekkor a neve már nem clafouti, hanem flognarde.
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Utolsó hozzászólás